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漢語詞語拼音 漢語解釋

镮餅

拼音: huán bǐng
注音:
詞性:
結構: 其他
近義詞:
反義詞:
詞語解釋
1.一種油炸面食。即今馓子。【好工具】
引證解釋

一種油炸面食。即今馓子。

唐韋絢《劉賓客嘉話錄》:“《晉書》中有飲食名寒具者,亦無注解處。后于《齊民要術》并《食經》中檢得,是今所謂鐶餅。” 明李時珍《本草綱目·穀四·寒具》:“寒具即今饊子也。以糯粉和麵,入少鹽,牽索鈕捻成環釧之形,油煎食之。”

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