艾草（學(xué)名：Artemisia argyi H. Lév. & Vaniot），多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣，可藥用。艾草，是我國有端午節(jié)日文化的一個(gè)重要元素，可驅(qū)邪，很多地方都在這一天掛艾草，制作艾草小吃。
艾草（學(xué)名：Artemisia argyi H. Lév. & Vaniot）別名：蕭茅、冰臺(tái)、遏草、香艾、蘄艾、艾蕭、艾蒿、艾蒿、蓬藁、艾﹑灸草﹑醫(yī)草﹑黃草﹑艾絨等。多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣。莖單生或少數(shù)，褐色或灰黃褐色，基部稍木質(zhì)化，上部萆質(zhì)，并有少數(shù)短的分枝，葉厚紙質(zhì)，上面被灰白色短柔毛，基部通常無假托葉或極小的假托葉；上部葉與苞片葉羽狀半裂、頭狀花序橢圓形，花冠管狀或高腳杯狀，外面有腺點(diǎn)，花藥狹線形，花柱與花冠近等長或略長于花冠。瘦果長卵形或長圓形。花果期9-10月。全草入藥，有溫經(jīng)、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。艾葉曬干搗碎得“艾絨”，制艾條供艾灸用，又可作“印泥”的原料。分布于亞洲及歐洲地區(qū)。